Lidah
buaya (Aloe vera) dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak
khasiat. Tanaman ini tergolong ke dalam suku Liliaceae. Pemanfaatan
lidah buaya semakin lama semakin berkembang.
Dahulu lidah buaya dikenal sebagai obat
penyubur rambut, penyembuh luka, perawatan kulit, bahan baku industri
farmasi dan kosmetika, bahan makanan dan minuman kesehatan. Orang-orang
kini banyak memanfaatkan lidah buaya untuk pengobatan selain karena
lidah buaya mudah didapat juga obat-obatan dengan bahan lidah buaya
tidak menggunakan bahan pengawet kimia.
Penyakit kanker merupakan salah satu penyakit mematikan yang banyak
menyerang manusia. Penyakit kanker bisa tumbuh dimana saja. Kanker
adalah segolongan penyakit yang ditandai dengan pembelahan sel yang
tidak terkendali dan kemampuan sel-sel tersebut untuk menyerang jaringan
biologis lainnya, baik dengan pertumbuhan langsung di jaringan yang
bersebelahan (invasi) atau dengan migrasi sel ke tempat yang jauh
(metastasis). Pertumbuhan yang tidak terkendali tersebut disebabkan
kerusakan DNA, menyebabkan mutasi di gen vital yang mengontrol
pembelahan sel.
Dengan memanfaatkan lidah buaya sebagai
alternatif pengobatan penyakit kanker dalam kemasan sirup dapat mencegah
penyebaran penyakit kanker. Penyakit kanker kebanyakan diderita oleh
para perempuan. Suatu laporan dari data “ Cancer and Diet “ menunjukkan
bahwa dalam suatu penyelidikan di Inggris pada wanita berusia di bawah
30 tahun yang mempunyai bibit kanker payudara yang telah diangkat,
ditemukan bahwa 25 tahun kemudian 80 % dari mereka meninggal dunia.
Kanker yang banyak diderita oleh perempuan adalah kanker payudara, dan
disusul kemudian kanker paru-paru.
Di dalam lidah buaya terdapat banyak kandungan zat gizi yang diperlukan
tubuh dengan lengkap,diantaranya yaitu vitamin A, B, B2, B3, B12, C, E,
choline, inositol, dan asam folat. Selain vitamin dalam lidah buaya
juga terdapat mineral makro dan mikro yaitu kalsium (Ca), magnesium
(Mg), potassium (K), sodium (Na), besi (Fe), zinc (Zn), dan kromiun
(Cr). Selain itu dalam lidah buaya juga terdapat berbagai macam enzim
diantaranya amilse, ktalase, carboxypeptidase, bradykinase.
Beberapa unsur vitamin dan mineral tersebut dapat berfungsi
sebagai pembentuk antioksidan alami. Antioksidan ini yang berfungsi
untuk mencegah datangnya berbagai penyakit. Unsur-unsur yang ditemukan
pada daun lidah buaya menunjukan adanya hubungan yang saling sinergis
dalam mempertahankan antioksidan dalam tubuh. Sebagai alternatif
menyembuhkan penyakit kanker Lidah Buaya berfungsi menstimulasi
kekebalan tubuh terhadap serangan penyakit kanker, serta dapat
digunakan sebagai nutrisi pencegahan penyakit kanker, sehingga dapat
menghambat penyebaran penyakit kanker secara alami.
Berdasarkan hal tersebut maka pada penelitian ini akan dilakukan
pembuatan sirup lidah buaya dengan tujuan sebagai alternatif pencegahan
kanker. Selain itu, untuk mengetahui seberapa besar aktivitas oksidan
yang yang terdapat dalam sirup lidah buaya. Dengan adanya permasalahan
ini solusi yang tepat adalah dengan pemanfaatan lidah buaya dalam
kemasan sirup untuk mencegah penyakit kanker.