anda suka makan burger tapi gak bisa membuatnya ne ane bantu ..ahaha sekarang sekarang saya maad screamo jadi perempuan mau masak -masank ne hari ini kita akan memasank
CHICKEN BURGER pertama tama:
bahan ayam:
dada
ayam fillet, potong jadi dua bagian, iris melintang bagian dada yg
tipis jadi dua bagian & bagian dada yg tebal tiga bagian, pukul dgn
meat mallet* lumuri lembaran
ayam dgn jeruk nipis, air jahe & garam secukupnya, diamkan beberapa saat spy meresap.
pelapis-1:
tepung terigu
pelapis-2:
grädde, telur ayam, merica bubuk, bawang putih bubuk, parika bubuk & garam, kocok asal saja
pelapis-3:
tepung roti yg banyak
pelengkap:
roti burger, irisan bawang bombay, daun selada, tomat dan ketimun, keju lembaran
saus:
homemade burger sauce
cara membuat:
chicken
burger »baluri ayam berturut2 dgn bahan pelapis-1, pelapis-2 dan
pelapis-3, tepuk2 tepung roti agar menempel dan yg tidak mau menempel
rontok (ulangi proses pelapisan sekali lagi). menggunakan wajan datar
dan minyak secukupnya, goreng kedua sisi ayam hingga berubah warnanya.
penyelesaian »olesi
burger dgn sausnya, kemudian berturut2 atur sbb: sayuran, chicken burger
dan lembaran keju. panaskan burger sebentar dalam micro. santap hangat.
OBS! mukulnya jangan kenceng2 krn dada ayam dah mayan lunak.
dan siap makan deh semoga sedikit membantu anda